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11 September, 2014

Salade de chou traditionnelle

Posted in : - Recettes Atelier Ville en Vert, 11 septembre 2014 on by : SNAC

Salade de chou traditionnelle
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Total
 
Auteur:
Type de Recette: salade
Services: 6 tasses
Ingrédients
  • • 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
  • • 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre blanc
  • • 60 ml (1/4 tasse) d'huile végétale
  • • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel d'oignon
  • • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail
  • • 1,5 litre (6 tasses) de chou émincé finement au couteau
  • • 250 ml (1 tasse) de carottes râpées
  • • Sel et poivre
Instructions
  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Saler et poivrer. Incorporer le chou et les carottes. Réfrigérer 1 heure avant de servir pour permettre à toutes les saveurs de bien s'amalgamer.
  2. Note : Cette salade de chou se conserve de 2 à 3 jours au réfrigérateur.