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19 February, 2015

Gâteaux des anges fruits et yogourt

Posted in : 19 février 2015 on by : SNAC

Gâteaux des anges fruits et yogourt
 
Temps de préparation
Temps de cuisson
Total
 
Auteur:
Type de Recette: Patisserie
Services: 8
Ingrédients
  • 3 oeuf séparés
  • ½ tasse sucre
  • ½ tasse farine à pâtisserie
  • Fruits au goût
  • Yogourt au goût
Instructions
  1. Préchauffer le four à 325°F (165°C).
  2. Monter les blancs en neige ferme. Réserver.
  3. Brasser les jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène, de couleur jaune pâle.
  4. Incorporer les blancs montés en neige au mélange des jaunes. Ajouter la farine en pliant.
  5. Graisser et enfariner un moule allant au four.
  6. Cuire à 325°F (165°C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte sec.
  7. Par-dessus le gâteau rajouter le yogourt et les fruits