Lors de la dernière rencontre du Chantier en sécurité alimentaire, nous avions convenu d’organiser un atelier-conférence avec la nutritionniste Geneviève Gagné de Ville en vert et de l’offrir au public et aux intervenants. À la suite d’un sondage obtenant plus de 120 réponses, nous avons choisi le sujet le plus populaire : « Apprivoiser les informations nutritionnelles ». Lors de cette conférence, le tableau de valeur nutritive, les groupes alimentaires et la liste d’ingrédients des emballages seront abordés afin de mieux les maîtriser, et des trucs et astuces seront partagés afin de faire des choix plus sains et économiques à l’épicerie.
L’activité se déroulera le 28 avril, de 8h30 à 11h30. Nous avons obtenu de belles commandites pour servir un petit déjeuner santé (pains frais de boulangerie, confiture, fromages, fruits, café et plus !) dès 8h30. La conférence débutera à 9h. Puisque les places sont limitées, nous demandons aux gens de s’inscrire.
